その前にぃ〜、名物へぎそば！！
連れて行っていただきました

ふのりをつなぎに作っているので、
お蕎麦でもつるつるもちもちした食感なんです。
これで４〜５人前ですが、つるつるっといくらでも食べられちゃう感じです

野菜てんぷらと一緒に。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした

さぁ、いよいよ第１５回全国棚田サミットの開催です！
松代総合体育館にて、開会式。
えへっ、へぎそばに舌鼓打ちすぎてちょっと遅刻しちゃった

続いて酒井富夫氏による基調講演
『中山間地域の農業構造改革〜もうひとつの農業を考える』が行われました。

そのあとはいよいよ棚田見学会
わたしたちは天地人でおなじみの星峠の棚田コースへ



美しい棚田に溜息・・・

そして、ナント！
中継地点におむすびやらカボチャやら車麩の揚げ物や漬物などなど
たくさんご準備くださっていたのです

いや〜、どれもこれもおいしかったです。
ありがとうございました
ごちそうさまでした

そのあとは夜の交流会へいざ出陣

たくさんの人・人・人・・・で
わたしたち交流するのに必死で地元名産物を使った
すばらしいお料理の品々のお写真を
撮ることをすっかり忘れておりましたぁ〜〜〜〜〜
ごめんなさ〜い
ほんとすごかったんですよ！おいしかったです〜。
子供たちの太鼓やお芝居なども舞台では繰り広げられ、
地元の方々のおもてなしに感謝感動しました
みなさま、本当にありがとうございました

つづく・・・